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1.竹笋
竹笋是井冈山有名的古老特产,主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同,可分为毛竹笋和小竹笋;冬笋和春笋;闽笋、烟笋和玉兰片。
冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋,属蔬菜半成品,可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。由于笋肉鲜美,组织脆嫩,且含有大量的纤维素,不仅人们喜爱食用,还有健胃作用,井冈山旅游市 场需求量大。井冈山罐头厂、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇各乡镇企业加工厂生产的小竹笋罐头、水煮笋、盐渍笋等产品,国际销售市场广阔。
2.红米
井冈山红米为水稻品种之一,因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的"红米饭,南瓜汤"指的就是这种米。
因此,井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它营养丰富、蛋白质含量高,饭味香浓,口感好,不扩大生产量,井冈山市已建立了培育基地,井冈山红米又将为该市的旅游业发展作出新的贡献。
3.红米南瓜粥
井冈山的红米南瓜,富含胡萝卜素,故呈红色。它与红军的成长壮大密切相连,息息相关。当年正是井冈人民从自己口中挤出的一粒粒、一捧捧红米南瓜,支持红军坚强挺立,才有了“红米饭,南瓜汤”那首脍炙人口的不朽歌谣,才有了黄洋界的炮声,才有了永新的三战三捷,才有了五百里井冈红色革0据地的星火燎原。
进入二十一世纪,随着人们“摒弃药片文化,回归饮食文化”养生理念的形成,以井冈红米南瓜为主料进行“粥养”,不仅成为人们推崇的无污染天然食品,更是现代人需要补充的精神营养
4.“嘎格耶”豆皮王
产自遂川县西溪乡,它以井冈天然山泉和当地优质黄豆为原料,经多道独特传统工艺精心制作而成。
明时,豆皮列为贡品,盛名于世。它之所以品质超群,特色鲜明,一是遂川县西溪乡的山泉源于五指峰,终年水清如镜,富含矿物质,内聚力强,是豆皮最理想的制作用水;二是工艺独特,在西溪乡,制作豆皮的绝活--“三口风”从不外传,仍沿袭“父传子,兄传弟”的传统,且一代更比一代强。
“嘎格耶”豆皮王不含任何添加剂,形如卷叶,薄如蝉翼,润滑白净,味道鲜美,蛋白质含量高达48—54%,相当于瘦猪肉、牛肉的1—2倍,且各种氨基酸齐全,有健脾宽中,润燥祛火,止咳化痰的食用效果。数百年来,一直被当地山民作为馈赠亲友、病人康复、产妇滋补的首选佳品。
5.薯果子
客家人,在数百年颠沛流离的迁徙生活、筚路褴褛的艰辛创业过程中,为了生存,他们把中原的饮食习惯与当地的烹饪技艺融合在一起,形成了独特的客家饮食文化。在井冈人家,至今仍保留着不少特色鲜明的客家小吃,薯果子就是其中的珍品。
薯果子以井冈本地红心薯为原料,经多道特殊工艺制作而成,它不含任何添加剂,色泽金黄、香甜松脆、口感独特。红薯,具有多纤维、低热量、少脂肪和营养均衡等优点,被世界卫生组织(WHO)推荐为最佳蔬菜和抗癌能手。
进入二十一世纪,随着人们“摒弃药片文化,回归饮食文化”养生理念的形成,薯果子以浓郁的客家特色,受到消费者的广泛推崇。
江西红色之旅的景点有哪些?
井冈山门票156元,不包括笔架山索道。
井冈山美食攻略
石耳
石耳是一种黑色孢菌类植物。井冈山因地处中亚热带,冬寒不剧,夏暑不酷,雨量充沛,且多云雾,所以石耳就在这儿安了家。石耳,生长在万木葱笼、崇山峻岭的悬崖陡壁上。大者盈尺,小者如掌,外表呈铁黑色,薄如纸,形状如耳,故称石耳。它不仅是珍稀的佳肴,而且是贵重的药材。食用,清香可回,滋阴补肾;药用,清凉解毒,降低血压,疗效显著。井冈山石耳的采摘旺季是五至六月,年产千余斤。石耳吸附在石壁上,生存虽然只需湿润的空气,频繁的雷雨,短暂的阳光,但采摘比较艰难。采摘者需套绳索,攀缘石壁才能摘到。所以石耳向来视为井冈山一大珍宝。
石鱼
石鱼,在井冈山多半栖附在飞瀑深潭,高峡山崖石缝间。因其有特别功能的吸盘,它能吸附在峭壁上逆水前进,所以称为石鱼。石鱼腹扁淡白,背侧圆滚,表皮呈棕褐色。最大长达四寸左右,体重二至四两。每当盛夏暴雨之后,石鱼即成群逆水上溯,鱼影蒙蒙,此时为捕捞石鱼的好时机。在井冈山不论是高山之巅的小溪,或是谷底的小河,都产有此种鱼。石鱼,肉细嫩鲜美,含有高蛋白,低脂肪,不论炒、烩、炖、泡,都味道香醇。是井冈山出产的一种高级营养食品。
井冈山购物指南
井冈山的土特产很丰富,有猕猴桃、石耳、香菇、玉兰片、黄莲等,如果有兴趣不妨带些回去。另外,还有一些用当地植物加工成的工艺品也很不错,像用井冈山方竹加工成的各种手杖、竹席和竹筷等,美观而实用;此外还有黄杨木雕、檀木壁扇,都是不错的旅游纪念品。
几种常见的草药:天葵、石猴子、二叶律、陆英、瓜仁草、千里光等。
绿浠肴超市:规模较大的一家超市。位于天街牌坊旁。散装的山货都是用超市的品牌“绿浠肴”包装。还有很多江西特产的专卖店设在超市里。货品较齐全。
井冈山读后感1500字
江西红色旅游景点 江西红色旅游景点介绍:
井冈山市红色旅游系列景区(点)?
l、茨坪景区
茨坪是井冈山风景名胜区的中心,主要游览、参观点有;
井冈山革命博物馆:该馆建于1959年,现有馆藏革命文物5863件,文献资料5000多份,历史4000多幅。馆标是1962年朱德同志重上井冈山时题写的。该馆经过几次维修、完善,以声、光,电和实景模型等现代化手法,再现了当年井冈山革命斗争的历史风貌。
井冈山革命烈士陵园:该陵园建于1985年,1987年10月,在井冈山革命根据地创建60周年之际对外开放。烈十陵园由纪念堂、雕塑园、碑林和纪念碑四大部分组成,布局新颖、气势恢宏。
南山公园:位于茨坪南端,建于1970年。园内翠竹葱郁、古木参天,曲径通幽、峰回路转、景色秀丽,石阶蜿蜒而上,沿途有五个凉亭.山顶建有五角形展厅,展厅顶部有五个景观景亭,中央是工农兵群体雕像。登临山顶,可俯瞰茨坪全景,远眺五指峰和笔架山群峰。
挹翠湖游园:该园位于茨坪中心,四周被林荫大道所环绕,游园占地120余亩,园内花扶小径、柳茵匝地、翠堤连渚,园内有挹翠湖、茶亭、亭榭、九曲桥等景点。夜晚,灯光摇曳,真是人间仙境。2000年,造型华美的“中国优秀旅游城市”标志物在此落成。
茨坪革命旧居旧址群:位于茨坪东山脚下,是一处青瓦黄墙的“干打垒”建筑群。陈列开放的革命旧址共有七处:毛泽东同志旧居、红四军军部旧址、湘赣边界防务委员会旧址、军官教导队旧址等,均被列为国家重点文物保护单位。旧居后山上,有一种生长规律和外观很奇特的方竹。
井冈山野生动植物园:座落在狮子岩井冈山自然保护区管理处内,占地面积1000余亩,是一个以展览野生动植物、自然景观观赏为主,融知识性、科学性、趣味性为一体,集科普、宣教;观赏、游乐于一身的特色景点。该园的动物园展览着国内外及井冈山地区特有动物100余种:植物园区栽种植物1000余种,其中珍稀植物260余种。
红军谷(五马朝天):五马朝天是茨坪中心景区一处独具魅力的新开发的景点,它位于井冈山市茨坪东南面4公里处井遂公路边,面积3平方公里。这里,有斧劈刀削似的险峻山崖,锦段玉屏般的次原始森林,奇特多姿的流泉飞瀑,婉蜒幽静的红军小道,古朴坚实的老石桥,典雅气派的廊桥。同时,只要你愿意,可以体验到猎场射杀的乐趣;只要你勇敢,可以挑战自我,领略攀岩的豪迈。
2、龙潭景区:
该区是井冈山人文景观与自然景观较为集中的一个著名景区,面积889公顷,距茨坪7公里。这里谷幽林深,瀑布成群、奇峰怪石、造型别致、形神兼备。游人无不赞叹这大自然的鬼斧神丁。
龙潭:又称五龙潭,在不到两公里的流程中,五神河水五砍飞越悬崖,形成五个形态相异的瀑布和深潭。由入口处而下,经鹰嘴岩、揽云台,长寿泉、方壶泉,到碧玉潭<青龙瀑)顺山谷而下,依次有黄龙瀑——金锁潭、赤龙瀑——珍珠潭、黑龙潭——飞风潭、白龙潭——仙女潭。这些瀑布成梯级分布,一瀑一潭,百龙瀑落差40米,湍急的水流在错落有致的岩石上维妙维肖地勾勒出一位翩翩起舞的少女形态,呼之欲出,堪称一绝。
小井:这里有中国工农红军第一所医院——红光医院旧址,系省级重点文物保护单位。1929年1月,130多名红军重伤病员来不及转移,被敌人全部杀害。在烈士殉难处建有红军烈士墓和纪念碑。
红军洞:洞深十多米,可容纳百人。因红军著名将领张子清师长等曾在这里养伤而得名。
“马撒尿”瀑布:落差82米,瀑布水每隔几秒钟才“哗”地一声涌起一堆数米高的白浪,旋即便像一匹白练轻扬而下,落下悬崖,然后归于平静:几秒钟后再度出现,反复不止。当地人给它起了一个通俗有趣而又形象化的名字,叫作“马撒尿”。
前一段时间,我和爸爸还有许多叔叔阿姨前往井冈山,开始向往已久的“红色之旅”。
井冈山是革命根据地,被誉为“革命的摇篮”。我们这次去,就是为了学习革命精神,缅怀革命先烈。
(一)第一天,我们一大早就起床吃完饭出发了,到了井冈山已经是中午了,午饭后,我们坐上游览观光车,前往第一个景点:黄洋界哨口。
上山不一会儿,就会看到第一条防线:黄洋界哨口防御工事。是一条壕沟,红军战士们,曾趴在壕沟上,向山下射击,击退了国民党。再向山上走,就是黄洋界哨口营房旧址,实际上是后来重建的。蒋介石打上山来后,把房子全烧掉,人全杀光,一个也不留,黄洋界哨口营房也惨遭毒手,被烧得一干二净,在营房不远处,有一堆巨石和滚木,红军战士曾用这些东西向山下咋国民党军,配合哨口防御工事,用一个营的兵力抵御了国民党好几个团的围攻。不过现在的巨石、滚木都是假的。走到山顶,一块石碑出现在我们眼前,正面是“黄洋界哨口”五个大字,另一面是毛泽东写的诗词,许多人都来照相。
接下来去龙潭,龙潭共有五潭,由于时间不够,我们只参观了最大最壮观的碧玉潭。走在山路上,只觉得身上仿佛也映上了绿色,放眼望去漫山遍野全是树,好似一片绿色的海洋,又如一块绿地毯,似乎是大自然给井冈山这位德高望重的老者做的绿衣裳。轰隆隆的水声惊醒了陶醉在山景里的我,没错,这就是瀑布的水声,真是“人未近而声先至”啊,再向前走,这才到了碧玉潭瀑布。湍急的水流发出隆隆的声音,水争先恐后地倾泻下来,让人想起“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的诗句;像一缕缕白烟胧胧朦朦,又似一团团云雾飘飘洒洒,那溅起的小水珠落到我的脸上,一股沁人心脾的感觉充满了我的心扉,这般美景怎能不使人陶醉?
然后,我们来到了百竹园,十分奇特,看起来是圆的,实际上是方的,叫做方竹,又叫招财竹。百竹园旁就是红军造币厂,说起来是“厂”,实际上只有几间平房,设备极其简陋,而且全靠人力操作。就是在这里,红军造出了“工字银元”。还有小井红军医院,这里有一位名人名叫曾志, 土地革命战争期间,她的第一任丈夫夏明震和第二任丈夫蔡协民先后为革命英勇牺牲,她死时也把自己一生省吃俭用的一笔钱捐给了希望工程。
第一天的行程结束了,我回到宾馆,好好休息,迎接第二天的旅程。
(二)第二天,我们将在井冈山市内参观。
第一站,我们来到了井冈山革命博物馆。一进门,“井冈山革命博物馆”八个朱德亲自写的大字,被刻了下来。正前方是一个大厅,里面有立体的井冈山模型背景,背景前放着一个巨大的油灯,油灯上写着:星星之火,可以燎原。意思是说,革命之火,哪怕很小,也可以让全中国都烧起革命之火。大厅右侧是六个展厅,一至四展厅主要讲述解放战争中许多大事件,展示了解放战争中曾用过的几把枪支弹药,和一些文件,都是关于解放战争的,还有几个毛泽东和战士们的蜡像。五六展厅是伟人、烈士的介绍及文学、书画作品。
接下来,我们去了茨坪毛泽东同志旧居。这里虽然是重建的,但和当年颇有几分相似,十分简陋,一间房只有一张床,一个桌子,铺的盖的只有一张并不厚的单子,除了毛泽东,还有陈毅、朱德等都曾住在这里。据说当时吃饭十分困难,可以用一首歌谣来表示当年的艰苦条件:“红米饭,南瓜汤,秋茄子,味道香,餐餐吃的精光光。”字里行间,无一不流露出革命者们的乐观主义精神。
最后,我们又去了革命烈士纪念碑。一进大门,109级台阶摆在眼前,共分两层,一层49级,一层60级,49级台阶代表新中国在1949年成立,60级台阶代表建纪念碑时是红军成立60周年也就是1987年。走过台阶,是一个展厅,里面有各个著名烈士、伟人的详细介绍。展厅大门两边是通向革命烈士纪念碑和雕塑园的两条路。纪念碑远看是一个“山”字,意思是井冈山是“天下第一山”;近看像一团火焰,寓意“星星之火,可以燎原”,细看,像无数尖枪,寓意“枪杆子里出政权”。 雕塑园里有许多革命者的雕塑,比如,王佐、袁文才、毛泽东、贺子珍等为解放人民做贡献的人,他们的事迹让人感动。
井冈山就像一本书,让人怎么看也看不够,又如一首歌,让人怎么唱也唱不完,你的美丽将在我心中永驻。如果以后有机会我还要来井冈山。
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